Los restaurantes usan Mobile Wallet para mantener el vínculo con su cliente

En el país de la gastronomía y el café en la terraza, los profesionales de la restauración afrontan la crisis de frente. Si durante la primera contención se quedaron cortos, para esta segunda oleada de la epidemia muchos de ustedes han optado por permanecer abiertos para las actividades autorizadas de reparto y de comida a domicilio. En vísperas de la recontención y de entre 2.000 propietarios de restaurantes de toda Francia encuestados por la UMIH, el 33% tenía previsto establecer la venta a domicilio y el 19,5% se lo estaba planteando.

A diferencia de la primera oleada, has tenido tiempo de pensar en una estrategia omnicanal para ampliar la gama de formas de acceso a su producción. Como los franceses ya no pueden acudir a ti, ¡tú has optado por acudir a ellos! Entre la comida para llevar, la entrega a domicilio y el Click'n'Collect, lo digital es claramente su aliado para mantener el vínculo con sus clientes.

Estos son nuestros consejos para continuar con sus esfuerzos de digitalización y generar volumen de negocio respetando la normativa sanitaria:

Adquisición de casos de uso

Desarrolle sus canales de adquisición a través de lo digital.

¿Los consumidores ya no pueden pasear por las calles y pasar por su restaurante por casualidad? No hay problema, van a pasearse más por las redes sociales. Y si hay un canal en el que hay que invertir, es éste. Hoy en día es fácil aparecer en las noticias de los consumidores: todas las redes sociales ofrecen un servicio de publicidad.

¿Qué tácticas debe utilizar? Prepara una campaña de captación en Instagram o Facebook con una imagen atractiva que ofrezca a los consumidores un descuento en su próxima comida. Al hacer clic en su anuncio o publicación social, el consumidor rellena un formulario de datos para guardar automáticamente el cupón en su monedero móvil. En cuanto a ti, añades sus datos a tu base de datos y estás casi seguro de que harán al menos un pedido. Como Apertivus no tiene página web propia, ha optado por compartir su formulario directamente en la biografía de su perfil de Instagram para añadir fácil y rápidamente nuevos contactos a su base de datos.

Caso de uso drive-to-web

Genere tráfico en su sitio de comercio electrónico o en sus otros canales de venta digitales.

Al digitalizar un cupón o una tarjeta de fidelización en el mobile wallet de tus clientes y prospects, se abre un nuevo canal de comunicación entre ellos y tu marca: las notificaciones push wallet.

Al igual que el email marketing, estas notificaciones pueden personalizarse, programarse y enviarse a uno o varios de sus objetivos mediante la segmentación. La principal ventaja de estas notificaciones es que se muestran en la pantalla de bloqueo de tus contactos y no pueden acabar en su spam. Aunque sus restaurantes estén cerrados temporalmente, sus servicios de reparto y de comida para llevar siguen abiertos. Al igual que Bagelstein, avisa a tus contactos con una notificación de cartera push.

Caso práctico de seguimiento de pedidos

Implantar notificaciones push wallet transaccionales.

Además de promover acciones de marketing, las notificaciones push de cartera también pueden configurarse para ser enviadas cuando sus clientes realicen determinadas acciones o simplemente para el seguimiento de pedidos:

• La confirmación del pedido: indica que ha recibido el pedido de su cliente y que sus equipos están al tanto.
• Seguimiento de la entrega: "su pedido ha sido entregado a nuestro transportista " o "estamos experimentando una gran demanda, su pedido llegará lo antes posible".
• Click'n'Collect: "su pedido está listo para ser recogido en la entrada de su restaurante " indicando la dirección del restaurante mediante geolocalización.

Fidelización de casos de uso

Lance su programa de fidelización 100% digital.

¿Por qué crear un programa de fidelización cuando se es propietario de un restaurante? Porque el corazón del negocio de la restauración reside en un vínculo directo y recurrente con sus clientes. Y aunque actualmente no sea posible establecer ese vínculo físicamente, ese es el papel del programa de fidelización desmaterializado.

Al igual que en el comercio minorista, sus clientes fieles son los mejores embajadores de su restaurante. Hablan de ti con sus amigos y familiares y en las redes sociales, suelen gastar más, pero sobre todo, contribuyen a tu imagen adhiriéndose a tus valores.

Desarrollar una programa de fidelidad El programa de fidelización tiene muchas ventajas, y más aún en un momento de cierre de las tiendas físicas. Además de fidelizar a los clientes a largo plazo, la desmaterialización de su programa de fidelización en la Mobile Wallet de sus clientes le permite : Aumente su facturación, ya que sus clientes fieles suelen tener una cesta media más alta; Ofrecerle un nuevo canal de comunicación con las notificaciones push de la cartera; Identifique a los que no haya visto durante algún tiempo para reactivarlos; Conocerlosmejor yreconocerlos; Personalice sus ofertas y recompensas mediante el conocimiento de los clientes. Esta es la elección hecha por Big Fernand y sus hamburguesas 100% francesas que quería ofrecer una comunicación ultrapersonalizada a sus clientes fieles, directamente en su smartphone.

Ha llegado el momento de que el sector de la restauración se digitalice. Y qué mejor canal que el Mobile Wallet Marketing. Anidado de forma nativa en el corazón de los teléfonos móviles de los consumidores, ayuda a cumplir todos los objetivos de marketing de un propietario de restaurante en busca de la digitalización, a pesar de la crisis.